飯店老闆接120份大訂單「有魚有肉菜單詳細」開心忙碌一整天,卻被棄單,全都免費送人,無奈歎:不能輕信他人

隱城 2021/08/19 檢舉 我要評論

愛藏心,隱於城,我是你們的朋友「隱城」

一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。民以食為天。足可見,一粥一飯,一瓢一飲,於民而言,神聖而令人敬畏。

小時候,每次吃飯,雖父親總強調:吃多少,盛多少,切不可浪費。但我們這些孩子總是左耳進右耳出,每每總會在碗底留下一些。這時,總引得父親邊充滿痛惜地反復說著:「這可是白花花的糧食,面朝黃土背朝天的求來的,哪裡能隨意浪費?」邊牢牢盯著我們吃完最後一口飯方會放我們離開餐桌。

那時小,儘管也背了「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」這貼近現實生活的名句,也聽了父親常談起的過糧食關時因吃不上糧食而出現餓殍遍野的慘狀。但卻因真的沒有切身體驗那種苦難生活,哪裡能做到感同身受呢?

隨著社會的發展,點外賣成了越來越多人的一個消費選擇。然而在點外賣興起之前,有一種點餐方式也是被餐廳認可的,那就是提前訂餐。這種方式實際上可以說是最早的外賣形式,當時沒有外賣平臺,之後打電話預購或者親自去飯館訂餐。

這種訂餐方式其實存在一個比較大的弊端,那就是訂餐太少人家飯館不願意送。一般這種訂餐一定是商家感到有利可圖,才會選擇接單。這種沒有中間商收取費用的模式,雖然過時了,但仍然有人還會選擇用這種方式訂餐。

近日,網上流傳著這樣一個視訊,在湖南郴州,一家飯店的老闆就遇到了一位顧客上店親自訂餐,並一口氣訂了120份的大訂單。但是最終店家要送餐的時候卻聯繫不上訂餐人,最終120單的大單變成白忙活一場,飯菜只能免費送人。

據瞭解,當時這位客戶不光提出了120單餐食的要求還說了具體的菜品要求,要求飯菜中要有魚有肉。對方當時表示自己中午會來取餐,說是在開展消防演練和野外生存訓練。當時老闆也沒多想,只想到這麼大的訂單,要抓緊時間籌備。

結果,餐館忙了一個上午,終於在中午之前做出了120份飯菜。餐盒被整整齊齊地碼放在店內的餐桌上,就等訂餐人來取餐結帳。這個時候老闆心裡面打起了鼓,因為左等右等,這個訂餐的客戶就是不來。眼看著飯菜都要放涼了,還是沒有見到對方的身影,老闆心裡算是涼透了,自己顯然是被對方放了鴿子。

最後,老闆想著這麼多飯也不能白白浪費掉,賣給客人人家肯定不會要,所以只能選擇將飯菜送給了需要的人。這名老闆還提醒同行,要是碰到這樣類似的情況,一定要當心,要多留個心眼,以免上當受騙。

其實,這件事情看上去挺讓人感到不可思議的,老闆開飯館的目的是為了賺錢,但是卻沒有將這兩個字當做最重要的事情去對待。一般有人訂那麼多飯,老闆連個定金都沒收,而且也沒提到打電話的事情,說明連對方的電話號碼可能都沒留下,這老闆心簡直可以說太大了。

像這樣大的訂單,按理來說完全值得老闆從各方面重視起來,盈利這個關鍵點自然是不應該放過的。如果連盈利這個基本卻又重要的條件都達不到,忙活再多又有什麼用呢?豈不是變成了瞎忙活?當然這件事最主要還是怪這名客戶實在太缺德,即便只是口頭約定也不應該如此做法。

老闆不採取任何的帶有限制措施的方式僅僅與客戶產生口頭上的訂餐約定,不光顯示了老闆的經營太單純,還體現出一個道理:人的自覺性有時候必須靠一些手段來進行約束。就像每個人身上都存在惰性一樣,不用負責任的爽約,自然也是存在於每個人的潛意識當中的。不通過任何措施,只想靠對方自覺遵守約定顯然是不現實的,因為這當中沒有責任的劃分。

這種責任的劃分,不光是一個常理,還是應當是附帶有責任後果的,否則也難以起到約束作用。這種懲處後果的約束可以說是防小人不防君子,它既是保護訂餐者的一個憑證,也是過濾那些滿嘴跑火車不靠譜的人的最後一重保險。

所以說,商家在接受這樣的訂單的時候,不說收定金,最起碼要留一個可以證明對方訂餐的證據或者以及對方的聯繫方式。不然沒有任何門檻的接受訂餐勢必會給一些心懷不軌之人留下可乘之機。

長大後,踏入田地,遼遠的天空,炙熱的驕陽,成熟折腰的稻穀,無不向人們彰顯蓬勃的生命與豐收的希望!這是個收穫的季節,也是個揮灑汗水的時刻!父母親、鄉親鄰里總是披星戴月,彎腰駝背、含辛茹苦收穫每一粒糧食,汗水、熱血交融,伴著清風,隨著明月,靜寂中呈著別樣繁榮。世間一切,都是遇見。那一刻,你遇見的是一生命與另一生命相遇的悸動與敬畏。糧食對土地的敬畏,人類對糧食的敬畏!

您覺得這件事是老闆草率了呢?還是客戶素質太低下呢?

當第一縷陽光灑向大地時,當最後一線餘暉躲進山崗,我,都會在你身旁。

將每一份細膩的愛深藏於心,品世間冷暖,斂人間煙火,慰心中寸寸安穩。

我在@百態新聞等你~




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