超噁,高雄跳蚤市場攤商剩湯回鍋重煮,再賣給客人,最高罰300萬

小魚 2021/01/24 檢舉 我要評論
 

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每個做生意的人都知道,誠信是最重要的,只有誠信才能走的更遠更長。生意經營之信才是悟性之根本,才是利益之根。講究經營管理之道,才能更好的發展。信則講的信譽,誠信不欺騙,才是經營之路。不講誠信可能得到一時的利益,但絕不會長久。

高雄市前鎮區凱旋跳蚤市場某攤販被民眾檢舉,疑把客人喝剩的湯再倒回鍋烹煮,除有衛生堪慮,也恐變成疫情破口。衛生局23日前往稽查,雖未發現業者將剩餘食材倒入烹煮,但檢舉人提供影片佐證,衛生局近日請業者陳述意見,若確實違反食安法規定,將開罰3萬至300萬元。

網友在臉書「爆料公社」貼文,指稱1月16日上午在凱旋跳蚤市場攤商用餐,發現攤商竟回收客人喝剩的湯,倒回大鍋內,他質疑跳蚤市場消費者頻繁進出,萬一有染疫的人吃過剩湯問題就大條,他致電1999和高雄市衛生局檢舉,並提供回倒過程影片,因跳蚤市場逢週六、日才營業,衛生局利用昨日週六上午前往稽查。

衛生局食品衛生科長蔡智仁指出,派員到該飲食攤稽查環境,現場攤位未見廚餘桶,業者解釋以塑膠袋集中處理廚餘。但稽查人員卻發現垃圾桶內有食用後的豬腳、骨頭,已告知業者若將客人未吃完的餐點再烹煮供應其他消費者,有食物腐敗疑慮,涉及違反食安法規定,將處3萬至300萬元罰鍰。

蔡智仁說,業者雖否認將顧客喝剩的湯再倒回鍋烹煮,但檢舉人提供影片佐證,近日將請業者陳述意見,如果查明業者確實將客人未食用完的菜餚再行烹煮供應,將依法開罰;現場另發現攤商作業現場環境,有食材未離地、未覆蓋,除當場輔導改善,後續還會請衛生所持續追蹤稽查。

做生意也要講究良心之德。做生意以人為本,為重心之益。做生意心要報以善德。做生意要胸懷大志,方能成功。只有誠信才能共同發展,共同追求。只有誠信不斷更新發展。只有共同發展才有利益。以信為本,以人為本,共同合作。所以我們做生意要一定做到誠信,才能使我們的生意路走的更長更遠。

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