無奸不商!疑惑薑母鴨「桌子椅子都好矮」店家揭內裡有玄機,網直呼:「太會做生意了!」

好友趣 2020/10/24 檢舉 我要評論

「來!燒喔!」每當冬季到來,、店面總是一位難求,業者靠一個冬季就能讓口袋賺飽飽,不過您可曾注意過,為何涮涮鍋、火鍋店業者,多是搭配吧台及高腳椅,但薑母鴨、羊肉爐、等這類炭燒店,卻選擇使用矮桌?準備的桌子跟椅子都偏矮,有時候坐了姿勢也怪怪的,就有網友好奇,為什麼會有這樣的設計如今店家解釋了,翻桌率快的訣竅,就出在桌椅擺設法。結果釣出店家解答,讓大家都直呼:「太會做生意了!」

據《三立新聞網》報導,台灣的人喜歡吃薑母鴨、羊肉爐,每次只要氣溫一降、寒流一來,各個店面都是人潮絡繹不絕,更曾有網友疑問,為何只有天冷的時候才看得到薑母鴨店,平常沒營業的時候,都靠什麼賺錢,當時就有網友討論,直呼「一次冬天就可以賺一整年的錢」,引起各種討論,也可見薑母鴨受歡迎的程度;近日天冷,就有網友用餐後上網發問,表示店家提供的桌子、椅子,都比一般外面餐廳的還要矮上許多,不知道裡面有什麼玄機。

實際到場一量,可以發現椅子的高度大約30公分左右,真的是比一般的椅子矮上很多,桌子也才55公分,除了比較矮之外,坐下用餐的姿勢也比較怪,這樣的現象馬上引起討論,結果就有店家出面回應了。

就有薑母鴨店家表示,其實這樣的配置,除了讓人跟人之間更有親切感外,炭盆的位置也比較低,在移動上比較不會有問題,避免因為不慎翻倒的疑慮,主要還是有安全性上的考量;另外有平價鍋物老闆娘透露,不少餐廳如果選用「矮桌矮椅」的模式,主要是希望提高「翻桌率」,因為這個坐下的姿勢剛好會壓到胃,吃完東西後久坐反而會不舒服,因此會比較想要在吃飽後離開店家,也增加賺錢的機會。

很多網友看到後都直呼:「就連桌椅也有學問啊!」、「只能說各個條件都要考慮到,好會做生意喔!」、「真的!如果都吃飽了還一直坐著不走,店家根本就浪費那些錢了!」、「店家好聰明啊!原來背後還有這層意思!」

原來是這麼回事啊!果然不是這麼單純的!!

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